Zapraszamy na zajęcia
zabawy kulinarne "Groch z kapustą"
11.04 w piątek o godz. 10.00-12.00.
Święta Wielkanocne tuż, tuż...
Będziemy zdobić mazurki
upieczemy babeczkę wielkanocną
i zrobimy coś jeszcze--->
naszym gościem będzie Adrianna Szarowicz, która potrafi wyczarować coś z niczego;).
@@@@@@@@@@@@@@@@@
A było tak.....
"skorupki" na nasze mazurki :)
Przygotowania:
Adrianna i jej kurki :
Nasze mazurki:
Bartek
Tosia
Blanka
Zosia
Babeczki zjedliśmy;)
Dziękujemy wszystkim za wspólnie spędzony czas, szczególnie Adzie za kurki z materiału
oraz Paulinie za kurki z masy cukrowej:) oraz Paulinie i Zosi za pomoc w sprzątaniu po zajęciach.
Babeczki cytrynowe
125
g naturalnego jogurtu
75
g masła, roztopionego
2
duże jajka
skórka
otarta z 1 cytryny
150
g mąki pszennej
pół
łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta
soli
125
g drobnego cukru do wypieków
Wszystkie składniki powinny być w
temperaturze pokojowej.
W naczyniu wymieszać jogurt z
roztopionym i lekko przestudzonym masłem. Dodać jajka, skórkę z cytryny i
roztrzepać.
Do składników mokrych dodać
przesianą mąkę z sodą, solą i cukrem. Wymieszać rózgą tylko do połączenia się
składników i uzyskania gładkiej masy, nie dłużej.
Formy o dowolnych kształtach do mini
- babeczek wysmarować masłem, oprószyć mąką. Ciasta nałożyć do 3/4 ich
wysokości.
Piec w temperaturze 170ºC przez 25 -
30 minut, do tzw. suchego patyczka.
Mazurki
CIASTO KRUCHE/SPÓD
2 szklanki mąki
1 kostka masła (200g)
2 łyżki cukru pudru
3 żółtka
można dodać 1 łyżkę kwaśnej śmietany
Składniki połączyć , formować mazurki.
Piec w temp. 200*C.
POLEWA
KAJMAKOWA:
Puszka mleka skondensowanego/krówka
50g masła
Miękkie masło połączyć z masą krówkową.
POLEWA CZEKOLADOWA:
Czekolada gorzka/deserowa 100g
50g
masła
Składniki rozpuścić w rondelku (kąpiel wodna),
połączyć.
Do ozdabiania mazurków: migdały, orzechy, morele, żurawina, pistacje, żelki jajeczka itp.